Ístex werd opgericht om de IJslandse wolindustrie voort te zetten die in 1896 in Mosfellsbær begon. Ístex koopt rechtstreeks van boeren en verwerkt ongeveer 99% van alle IJslandse wol. IJslandse boeren bezitten 80% van het bedrijf. 

Het doel met Lopi garens is om producten van hoge kwaliteit van IJslandse wol aan te bieden aan klanten die kiezen voor een natuurlijk, duurzaam en milieuvriendelijk leven. Deze wol is STANDARD 100 by OEKO-TEX® gecertificeerd.